随着降雨天气的到来,各类野生菌进入生长期,针对群众有采摘、食用野生菌的习惯,为防范和减少野生菌中毒事件发生,客楼镇多举措扎实做好野生菌中毒防治工作。
一是强化组织领导。成立了客楼镇预防野生菌中毒工作领导小组,明确工作职责,完善应急预案。组织召开预防食用野生菌中毒工作专题部署会议,建立负责人联动工作机制,完善相应措施,确保预防工作落到实处。
二是开展预防宣传。通过各村微信群、手机短信平台发布鉴别有毒野生菌及食用野生菌中毒救治方法等内容短信,利用镇、村干部下村开展工作时机引导群众勿食、少食野生菌,普及有毒野生菌知识,提醒广大群众不要食用野生菌,做到人人知晓误食野生菌的严重性,切实提高群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的能力。
三是加强监管督查。组织农服中心、安监站等站所组成队伍不定期地对该镇餐饮店、学校食堂、农贸市场等场所开展监督检查,确保不出现加工、烹饪、食用野生菌现象发生,鉴别为毒菌的一律没收销毁。同时要求农村自办宴席一律不准加工、烹饪、使用野生菌。
四是完善应急措施。严格执行食品安全中毒突发事件报告制度,加强对食用野生菌中毒事件的监测,提高对中毒事件的防范和处置能力。各联系村领导、驻村干部、村干部加强巡查监测力度,一旦发现疑似食用菌导致的食品安全事件,及时报告,镇卫生院第一时间进入现场进行救治,真正做到早发现、早报告、早诊断、早治疗,确保及时控制,最大限度减少中毒人员死亡。(审核:姚俊)